Kategoria: zdrowie

Selekcja pomiędzy kawą ziarnistą oraz kawą rozdrabnianą jest mniej więcej taki tak wybór między herbatą liściastą, a taką woreczkowaną. Co jest w środku? W sumie nie wiadomo, powinniśmy opierać się na informacji, jaką zapewnia nam producent. Jak w takim razie dokonać optymalnego pod kątem wymagań wyboru?

kawa robusta

Kawa ziarnista – plusy
W kawie w ziarnach dłużej zachowywany jest aromat. Dlatego, jeśli decydujemy się na droższą mieszkankę kaw (Arabica oraz Robusta w zestawieniu 3:1) oraz zamierzamy z tej mieszanki korzystać poprzez dłuższy czas, wybór jest prosty – kawa ziarnista. Aromat tego rodzaju kawy wydziela się przy każdym mieleniu niezależnie od tego, czy wykorzystujemy to mielenia:
•    Młynka ręcznego
•    Młynka automatycznego
W zależności od sposobu rozdrabniania uzyskujemy kawę o przeróżnych wartościach. I tak dla mielenia automatycznego o wiele lepsze są mieszanki arabica oraz robusta, zaś dla mielenie ręcznego znacznie lepiej sprawdzi się sama arabica. Sytuacja ma się całkowicie inaczej w wypadku mielenia z użyciem profesjonalnego młynka zainstalowanego w automacie ciśnieniowym. W takim wypadku mechanika połączona z delikatnością powoduje, że nawet najbardziej luksusowy rodzaj kawy nie traci na wartości na skutek zastosowania zaawansowanych technik pod ciśnieniem i zachowania szczególnej temperatury mielenia.
Kawa mielona – atuty

Kawa Kona Extra Fancy

Kawa mielona jest olśniewającą opcją, jeżeli nie mamy młynka do kawy ani nie używamy ekspresu ciśnieniowego, ale w dalszym ciągu zależy nam na dobrej jakościowo kawie. W owym czasie najszybszym sposobem jej zdobycia jest nabycie kawy mielonej. Nadaje się ona zarówno na przygotowanie kawy zalewanej (takiej potrzebującej zaparzania) jak i do zastosowania w ekspresach automatycznych-przelewowych, gdzie wystarczy dosypać zmielonej kompozycji i po kilku minutach zdołać rozkoszować się rewelacyjną kawą.
W doborze dobrej jakościowo kawy, zawsze pomoże nam etykieta, na jakiej w świetle lokalnego prawa, powinna odkryć się cała lista składników produktu i sposób ich wykorzystania. Stale kierujmy się oczywiście zwartością pudełka z kawą, a nie marką, które wielokrotnie może nas zmylić.

Jeżeli idzie o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najogromniejsi fabrykanci oraz konsumenci na świecie spożywają na rok blisko pięćdziesięciu pięciu kilogramów makaronu na osobę. Włosi są zapewne jedyną narodowością, jaka z radością zjada makaron znacznie więcej aniżeli raz na dzień.

Włoski makaron – skąd ta fama?
Makaron od zawsze był we Włoszech rozważany (oraz gotowany) jako danie nadrzędne, a nie jako fundamentalne węglowodany, które towarzyszą posiłkom jako danie akcesoryjne – np. w krajowej kuchni. Makaron – podany po przystawce oraz przed daniami mięsnymi lub też rybnymi – jest następnym perfekcyjnym przykładem sztampowej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej można odszukać makaron w formie ponad 300 przeróżnych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti i rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – oraz niemalże niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których można utworzyć łatwe lub ewentualnie wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.

Jak zrobić taki makaron?

•    Wszystko, czego trzeba do sztampowego włoskiego makaronu to kompozycje takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na jednostkę, 1 jajko na każde 100 gram mąki i niewielka ilość wody.
•    Sposób wykonania jest równie prosty, co indeks składników – po prostu należy je wszelkie połączyć, wymieszać i ugnieść do uzyskania jednakowej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, żeby z pół godziny „odpoczął”.
•    Kiedy minie ustalone 30 minut wystarczy jedynie ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik oraz pokroić w wstążki o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron zwykle gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.

Wobec tego, jeśli masz zamysł zrobić makaron, zrób to jak należy: po włosku. Tak przygotowany makaron dopełnij za pomocą ukochanych prawdziwych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez żadnych gotowych fixów czy słoików. Jedynie wówczas można w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara lub też innym, równie smacznym daniem. Prosto, czysto oraz rozkoszne -o to chodzi!

Trening funkcjonalny zyskuje na popularności wśród osób ćwiczących na siłowni. Ten rodzaj treningów naśladuje ruchy z powszedniego życia i wspomaga zapobiegać urazom. Regularnie wykonywany ma prawo podnieść elastyczność oraz stabilność. W efekcie będziesz w stanie wykonywać wszystkie codzienne czynności bezpiecznie oraz skutecznie. Sportowcy i kulturyści angażują się w trening funkcjonalny również po to, aby:

•    wyleczyć się z kontuzji
•    zróżnicować treningi
•    ćwiczyć określone mięśnie.

Co to jest trening funkcjonalny?

crossfit w Krakowie

Większość amatorów fitnessu słyszała o treningu funkcjonalnym, jednak tylko nieliczni wiedzą, co to naprawdę znaczy. Ta odmiana aktywności fizycznej istnieje od dziesięcioleci. Początkowo była stosowana przez fizjoterapeutów do rehabilitacji. Lekarze zalecali go pacjentom z zaburzeniami ruchowymi. W dzisiejszych czasach trening funkcjonalny stał się podłożem wielu planów ćwiczebnych.

Jakie profity niesie trening funkcjonalny?
Wydajne ćwiczenia treningowe mogą zwiększyć siłę oraz wytrzymałość, spalić kalorie i odzyskać formę mięśni po kontuzji. Wspierają także układ sercowo-naczyniowy i poprawiają sprawność fizyczną.
Inną zaletą jest to, że większość ćwiczeń wolno wykonywać zarówno w domu, jak i na siłowni. Najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy ruch jest nieograniczony. Natomiast niektóre ćwiczenia siłowe działają najpoprawniej, gdy ruch odbywa się tylko w jednej płaszczyźnie (zwłaszcza w kulturystyce). W zależności od Twoich wymogów oraz celów, możesz te ćwiczenia przystosować pod siebie, tym znacznie bardziej, że ten typ treningu jest idealny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych sportowców.

Czym jest oraz jakim sposobem go leczyć: patologiczny hazard
Patologiczny hazard jest znacznym kłopotem zdrowia globalnego. Wstępne badania neurobiologiczne wskazują, że osoby uzależnione od hazardu mają zakłócenia w regulacji serologicznej, norepinefryny oraz dopaminy. Wobec tego środki farmakologiczne, jakie pośredniczą w tych układach neuroprzekaźników są w stanie być użyteczne, jeśli gra toczy się o leczenie uzależnienia od hazardu. Farmakoterapia jest stosunkowo oryginalnym pojęciem w leczeniu tego typu zakłóceń i jest jeszcze niewielka ilość badań na ten temat. Wstępne badania wskazują na szansę wykorzystywania litu lub ewentualnie karbamazepiny w leczeniu pacjentów z uzależnieniem od hazardu oraz z chorobami współegzystującymi dwubiegunowymi. Należy przeprowadzić całkowite, kontrolowane, długoterminowe badania farmakologiczne, by dalej potwierdzać efektywność takiego leczenia u pacjentów z tym uzależnieniem

Uzależnienie od hazardu

Czym tak naprawdę jest patologiczny hazard?

Jest wysoce niegodziwym zakłóceniem progresywnym oraz długotrwałym uzależnieniem. Charakteryzuje się zaburzeniem kontroli impulsów. Najczęściej niestety pozostaje lekceważonym zaburzeniem z nielicznymi monitorowanymi badaniami przyczyny tego uzależnienia. Dodatkowo odnotowane wysokie odsetki prób samobójczych wśród patologicznych hazardzistów – co uwydatnia fundamentalną potrzebę prowadzenia dalszych badań w tej dziedzinie.

Hazard ma prawo:

•    mieć charakter sporadyczny,
•    występować w regularnych odstępach czasu.

Jednakże większa część pacjentów doświadcza płynnego wzrostu częstości gry, liczby postawionych pieniędzy – zwłaszcza kiedy przezywają wzmożony stres czy też gdy się nudzą. U mężczyzn jest to zaburzenie najczęściej pojawiające się we wczesnym okresie dojrzewania. Mężczyźni często w wieku od 20 do 30 lat rozpoczynają korzystać z gier hazardowych, z płynnym rozwojem tej zależności. Uzależnienie to następuje rzadziej u pań, jakie stanowią około jedną trzecią chorobliwych hazardzistów. Legalizacja hazardu oraz większa dostępność doprowadziły do wzrostu liczby hazardzistów. Z racji tego powstały już również ośrodki zajmujące się fachowym leczeniem tego uzależnienia.